Wednesday, January 15, 2020

5种最容易长胖的食物,可能很难戒掉,尤其是第五种!

随着生活水平的提高,过去吃不饱的时代早已不复存在。如今,不仅有各种各样的主食,而且小吃也令人眼花缭乱。每天面对如此多的食物,有越来越多的肥胖人群。人们蹲着减肥,特别是女孩,即使她们不胖,他们每天都在减肥。

以下五种小吃特别好吃,特别容易按时增重。我不知道你是否能抵挡这种诱惑。

1 巧克力

击掌!甜美醇厚的巧克力对许多女孩来说都是好事。据说,当你心情不好时,请吃巧克力,你可以很快康复。但是巧克力的热量仍然非常高,如果你想减肥,最好少吃。

2 爆浆蛋糕

甜点蛋糕也可以让人感觉更好!甜美的奶油,精致的形状,咬,巧克力酱,你能抵抗这种诱惑吗?但是你taken的卡路Russ都不是一choose。

3 辣条

近年来辣条的势头非常大。不仅我们普通人喜欢吃得很多,而且甚至很多明星喜欢吃辣条,例如林更新。这也表明辣条的味道真的非常好。然而,辛辣酒吧里有很多油,但我忍不住吃了它。

4 汽水

小编最喜欢的是碳酸饮料的苏打水。在炎热的夏天,来一罐冰镇苏打水,然后啜一口,一句话:爽!也就是说,苏打糖太大而且热量太高。如果你减肥,最好不要喝酒。

5 奶茶

如今,到处都有茶店,大大小小的茶叶店,品牌种类繁多。什么牛奶帽,波巴,珍珠,椰子,泥,圆...你逃脱了一种,但无法逃脱其他手掌。

Tuesday, January 14, 2020

花菜炒肉是先炒花菜还是先炒肉,你是怎么做的?

我从小就很喜欢这道菜。奶奶做得最好。我每吃一次,就可以吃一个大包子。这是一道很好的菜。虽然现在我经常吃这种花椰菜炒肉,但再也不吃奶奶炒的味道了。做这道菜最常用的方法是用各种肉炒猪肉。吃起来不油腻,嚼起来更香。不管是炒花椰菜还是先炒肉,其实很多人都错了,不知道。我们都认为花椰菜很新鲜,炸得很好,很容易烹调。事实上,我们偶尔炒花椰菜肉是不对的,因为花椰菜不太容易煮熟,当我们先煮肉,然后炒花椰菜,很容易让花椰菜出锅,然后彻底煮熟。另外,还有一种情况是当花椰菜煮熟时,但肉煮得太老,煮不好,导致花椰菜油炸肉的味道不好。总是认为别人油炸好吃。所以我们需要先煮花椰菜,然后把肉放进去,这样我们才能得到好的结果。接下来,让我们看看烹调花椰菜肉的正确方法。1550123949851830205.png

配料:花椰菜半片,猪肉一片,料酒一勺,生水一勺,老水一勺,生粉一勺,适量盐,生姜一片,大蒜几片。

生产工艺:1.花椰菜先碎,在刀上大切小一点,红椒切斜角,青椒切斜角。

2。切好的肉片可以在冰箱里冷冻2小时。它们可以切成薄片,分别放肥肉和瘦肉。

三。打开锅,把水烧开。把花椰菜煮2分钟。取出冷水,控制干水。1550123940003291649.png

4。在锅里放点油,先炒脂肪,然后把瘦肉倒入锅里。

5。料酒,生盐少许,倒入青椒和红椒,炒至青椒和红椒碎。

6。倒入花椰菜、盐、耗油量,翻炒均匀,最后倒入鸡精,翻炒均匀,然后就可以从锅里出来,花椰菜炒肉片就准备好了。小贴士:花椰菜有一定的抗癌作用,能增强机体的免疫力,花椰菜维生素C含量很高,有利于人体的生长发育,所以在生长发育阶段多吃花椰菜对儿童有好处。花椰菜质地细腻,味道鲜美。饭后容易消化吸收。适用于中老年人、儿童及脾胃虚弱、消化不良者。1550123929859536119.png

Monday, January 13, 2020

宫廷宫保【脆皮虾】

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准备食材:

千渔旺虾仁280克

干辣椒4个

红辣椒5个

熟炸的花生米

白糖

米醋

生抽

老抽

水淀粉

淀粉

蛋清

清水

食用油

料理步骤:

用白糖2.5勺,水淀粉4勺,米醋2.5勺,老抽半勺,生抽3勺,适量的盐,调成酱汁备用。

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2.用淀粉4勺,清水1汤匙,蛋清1个,搅拌成流线型的稀糊,再加一勺油搅拌,调成糊。

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3.把处理好的虾,放点盐,放点淀粉,让水分吸附在表面,用水抓匀,然后放进调好的淀粉糊里,抓匀。

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4.起锅,热油,5成熟时,依次放入裹好淀粉糊的虾进去炸,定型之后捞出,然后升温复炸。

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5.国内留底油,然后放入干辣椒段,蒜末,花椒,红辣椒,煸炒爆香。

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6.待出香气后倒入事先调好的料汁翻炒几下。

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7.然后放入虾仁翻炒上色,放入花生,翻炒均匀即可,出锅。

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8.装盘即可。

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记得按时吃饭。

Saturday, January 11, 2020

美食菜谱分享——清蒸龙利鱼

鱼类的营养丰富,富含蛋白质和DHA,常吃可以促进大脑发育,还能提供营养,家里有小孩,基本上周周必备。今天分享一道清蒸龙利鱼的食谱给大家,一般清蒸鱼最担心的是会有腥味,在用料酒去腥的基础上,可以加上一点胡椒粉,也可以帮助去除腥味。

食材:

龙利鱼一片、青椒1/4个、红椒1/4个、洋葱1/4个、姜片适量、白胡椒粉适量、油适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量

做法:

1.龙利鱼一片,自然解冻

2.吸去多余的水

3.龙利鱼切成大段,青椒,红椒,洋葱姜准备好

4.加入胡椒粉、姜片、料酒腌制20分钟

5.腌制时改刀切成丝备用

6.将姜洋葱丝铺在盘中,把腌制好的鱼段放在上面

7.将开水倒入锅中,开始蒸鱼,10分钟后取出

8.倒掉蒸鱼的汤汁,将鱼取出,把青红椒丝和洋葱碎码在鱼身上

9.锅里倒入适量油

10.倒入蒸鱼豉油,把热油倒在鱼身上,瞬间香味扑鼻。

宝宝们要是有喜欢的菜色或是希望看到的菜谱,可以在文章底部给小编留言哦,小编会在第一时间为您放送。小编整理不易,给小编点个赞吧。监制:李连社

编审:郭金星 编辑:洁洁

罗非红烧鱼:简单的红烧鱼,不用再水煮啦~

红烧鱼的用料

罗非鱼 1500克瘦肉 50克冬菇 10克彩椒 10克胡萝卜 50克上海青 500克葱 10克蒜 10克姜 10克生抽 5克蚝油 8克红烧酱 10克鸡粉 3克糖 5克老干妈 10克

红烧鱼的做法步骤

步骤 1

清洗罗非鱼,除净其内脏及脏物,在鱼身上划几刀(使腌制时容易入味),用盐和鸡粉调味腌制,打一鸡蛋抹在鱼上,然后下油锅炸7分钟左右,备用

步骤 2

瘦肉切丝,调味腌制,然后走油;冬菇切丝,焯水

步骤 3

把蒜泥和姜丝爆香,然后加入罗非鱼、瘦肉、胡萝卜、冬菇和彩椒,加高汤(或水)调味(用料表中第10-15样调料)煮5分钟,再加点洋葱焯一下便可出锅

步骤 4

伴上焯熟的青菜,淋上勾芡后的汤汁便可上桌

红烧鱼的小贴士

用生鸡蛋包裹罗非鱼油炸,鱼肉不易炸焦。炸鱼时间要掌握好,八成熟即可。

看着就美味的几道家常菜,解馋开胃又下饭,家人都爱吃,值得一试

豆豉辣酱蒸鱼片

食材:黑鱼一条 / 盐 / 糖一茶匙、豉辣椒酱一大勺 / 姜 / 葱 / 蒜、油 / 蛋清一大勺 / 玉米淀粉一大勺、料酒二大勺 / 生抽二汤匙、金针菇一把 / 红辣椒一根

做法:

1.鱼对半剖开去内脏清洗干净后用厨房纸擦干。鱼肉可提前冻一会儿,刀与鱼肉成30夹角,片鱼时或外推或内拉,保持一个方向,刀要蘸水,鱼下面垫张厨房纸防止片鱼时滑动

2.葱白切段,蒜姜切片

3.鱼肉加入料酒、盐、蛋清、玉米淀粉抓匀,再放入切好的葱姜蒜腌制二十分钟

4.将蒸鱼豉油、生抽、糖、豆豉辣椒、葱花、蒜调成汁

5.取一碗,底部铺上洗净去根部的金针菇

6.将鱼肉铺在金针菇上,葱姜蒜也摆上

7.蒸锅上汽后放入鱼片蒸五分钟

8.蒸鱼时,起一油锅爆香葱蒜,加入先前调好的酱汁炒香

9.将热油酱汁浇在蒸好的鱼片上,表面撒少许葱花辣椒丁就好了

干煸红烧肉

食材:五花肉5000克洗净改刀成大块,下入水中(水中加八角、花椒、葱姜、盐,另添糖色40克上底色)小火煮30分钟至熟透,捞出改刀成小块备用。

做法:

1、炒锅滑透,下入五花肉块400克小火煸干水分,待肉块表面变得焦黄时盛出,将锅中的余油倒出,仅留25克备用。

2、将油烧至五成热,下入郫县豆瓣碎30克小火炒出红油,打去渣滓(否则炒好的五花肉上会有许多碎渣,影响卖相),在油中下入青花椒10克、干辣椒40克、姜丝30克爆香,放入五花肉块及葱白段20克煸炒1分钟,加入清水40克、糖5克继续煸炒2分钟,待水分全干、肉块棕红,起锅沥油盛入碗中,点缀香菜5克即可上桌。

香辣爆花蛤

材料:花蛤(500克);调料:葱姜蒜(适量)、干辣 椒(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、蚝油(适量)

做法:

1、花蛤 用淡盐水 泡着,吐沙,洗净。

2、葱切段,蒜和姜切片。

3、红干椒 煎成小段。

4、锅放适量油爆香辣椒段。

5、再加入葱,蒜,姜,炒香。

6、放入花蛤煸炒。

7、加入蚝油、料酒。

8、大火爆炒,所有的花 蛤都张 开壳即可。

凉拌莴笋

材料:莴笋1根红干椒大蒜花椒粒生抽,盐,糖,醋,花椒油

做法:

1、把食材准备好,把莴笋用刨皮刀,刨成长薄片

2、锅里烧热油,把热油淋到装有大蒜,花椒粒,红干椒的碗里,这时泼过油的食材就很香哦

3、在泼好油的碗里放生抽,糖,盐,醋,花椒油调成汁

4、把调好的汁淋到莴笋上即可

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